Декантация
Jan. 25th, 2017 06:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
- Папа, папа, а что такое декантация?
- Что такое ЧТО???
- Декантация...
- Откуда ты это взял?
- Так вот тут в учебнике...
/ Младший учит химию по российскому учебнику для 7го класса /
Беру книжку, читаю приблизительно следующее:
Декантация - способ разделения смесей путём сливания жидкости через край сосуда после отстаивания твёрдой фракции.
У, ёпсть... Век живи - век учись.
А мы-то и не знали, что уже много лет пьём кофе не просто так, а именно методом декантации. То есть насыпаем в кружку кофе, заливаем кипятком, ждём, пока кофеинки разбухнут и осядут не дно. А затем декантируем жидкую фракцию суспензии непосредственно в ротовое отверстие.
- Что такое ЧТО???
- Декантация...
- Откуда ты это взял?
- Так вот тут в учебнике...
/ Младший учит химию по российскому учебнику для 7го класса /
Беру книжку, читаю приблизительно следующее:
Декантация - способ разделения смесей путём сливания жидкости через край сосуда после отстаивания твёрдой фракции.
У, ёпсть... Век живи - век учись.
А мы-то и не знали, что уже много лет пьём кофе не просто так, а именно методом декантации. То есть насыпаем в кружку кофе, заливаем кипятком, ждём, пока кофеинки разбухнут и осядут не дно. А затем декантируем жидкую фракцию суспензии непосредственно в ротовое отверстие.
no subject
Date: 2017-01-25 06:02 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-25 06:23 pm (UTC)на картошку не ездитьвынуть денег из кармана ближнего!"Искушенные знатоки утверждают"... "Британские учёные обнаружили"....
no subject
Date: 2017-01-25 07:08 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-25 08:37 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-25 07:47 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-25 08:22 pm (UTC)Вчера был в Dressmann, искал пальто - никаких декантеров там не встретил.
no subject
Date: 2017-01-25 08:28 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-25 08:40 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-25 07:03 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-25 08:30 pm (UTC)Мы, например, кофе.
И, согласно учебнику химии, вовсе не для насыщения кислородом (или там азотом, коего в воздухе много больше), а именно для разделения суспензии.
А вино декантируется и так. По определению процесса декантации. Аж два раза. Сначала при переливании из бутылки в бокал, потом при переливании из бокала в рот.
no subject
Date: 2017-01-26 01:30 pm (UTC)И таки да, радость он приносит не меньшую, чем его европейская копия у меня на работе, хотя и китайский. :)
no subject
Date: 2017-01-25 09:50 pm (UTC)Я в отпуске всегда завариваю кофе методом декантации и говорю от этом вслух, что невероятно бесит окружающих.
no subject
Date: 2017-01-25 10:11 pm (UTC)Пару недель назад в столовке на работе произошла тихая революция: они после закрытия в 14:00 перестали оставлять кофе в термосах для всех жаждущих. Я в знак протеста купил на работу пакетик, и стал декантировать вечерами на рабочем месте. Разумеется, предлагая и коллегам. Коллеги окрестили нововвЕдение "кофе по-русски". Но не отказываются :-)
no subject
Date: 2017-01-25 10:16 pm (UTC)no subject
Date: 2017-01-25 10:28 pm (UTC)ругалисьспорили, какой крепости кофе следует варить. С внедрением метода декантации проблема исчезла.no subject
Date: 2017-01-26 08:33 am (UTC)